Meny - Romedal Catering

Før du bestiller mat, vennligst fortell en av våre ansatte om du eller en av dine gjester har matallergi eller en matintoleranse.

Snitter

Lunsjsnitter kr 145

* Skinke med tomat og agurk.
* Salami med løk.
* Roastbiff med remulade og agurk.
* Ost med paprika.

Selskapssnitter kr 185

* Røkt ørret med eggerøre og dill.
* Ribberull med løk og tomat.
* Roastbiff med remulade og agurk.
* Pastrami med waldorfsalat.
* Gräddost med reddik og paprika.

Snitter de luxe kr 205

* Reker med majones og sitron.
* Røkt ørret med eggerøre og dill.
* Roastbiff med remulade og agurk.
* Kalkun med waldorfsalat.
* Brie med paprika og druer.

Påsmurt

Italienske landbrød kr 75

Med Coppa-skinke, pesto, brie og ruccola (kan også lages med kylling)
Med blåmuggost, bacon og ripsgele
Med grillet bogskinke, ost og aioli
Med eggerøre

Smørbrød kr 79

* Varm karbonade med løk.
* Kalkunfilet og waldorfsalat.
* Roastbiff med remulade og sylteagurk.
* Røkt ørret med eggerøre og dill.
* Reker med majones, dill og sitron.

Rundstykker Hjembakte kr 49

* Ost med paprika og reddik
* Skinke med agurk og tomat
* Salt oksekjøtt med sylteagurk
* Ribberull med løk
* Røkt ørret med løk og dill
* Reker med majones, dill og sitron.

Baguetter kr 65

Grove eller Fin (28 cm)
* Ost / skinke.
* Reker og majones.
* Roastbiff med remulade.
* Røkt ørret med eggerøre.
* Kalkun.
* Tandori kylling.

Wraps kr 95

Vi fyller våre wraps med:
* St. kristina skinke.
* Biffkjøtt.
* Kalkun.
* Røkt ørret.
* Brie.
Vi kan også fylle wrapsen med dine ønsker.

Koldtbord

Alle koldtbord er ferdig anrettet, pent pyntet og klare til å settes på bordet.

Jubileumskoldtbord kr 275

* Ørretfilet med urterømme.
* Fiskecabaret med remulade.
* Røkt ørret med eggerøre.
* Spekeskinke med melon.
* Roastbiff med remulade.
* Badstuerøkt skinke med asparges.
* Kylling med waldorfsalat.
* Hjemmelagde karbonader med løk
*** Varmer selv***
* Potetsalat.
* Grovt/fint brød og smør

Vårt tradisjonelle koldtbord kr 299

* Røkt ørret og eggerøre
* Fiskecabaret med remulade
* Spekeskinke med melon
* Roastbiff med remulade
* Kylling med waldorfsalat
*
Biff stroganoff og ris ***Må varme gryte og koke ris selv***
* Hjemmelagede karbonader med løk ***Varmer selv***
* Potetsalat * Grovt/fint brød med smør.

Luxus koldtbord kr 325

* Gravet ørret med sennepsaus.
* Varmrøkt ørret med rømmesaus.
* Skalldyrfat med sitron og majones.
* Kalkun med waldorfsalat.
* Roastbiff med remulade.
* Gravet hjortefilet med tyttebærkrem.
* Spekemat med potetsalat, rømme og eggerøre.
* Hjemmelagde karbonader med løk ***Varmer selv!***
* Grovt/fint brød med smør.

Havetsfestbord kr 349

* Pepperrøkt laks med sennepsrømme.
* Røkt Ørret med eggerøre.
* Limemarinert ørret på spyd.
* Vår egen Vestkystsalat.
* Håndpillede reker med sitron og majones.
* Hvitvinsdampede blåskjell.
* Scampi med med chili saus.
* Blanda salat og dressing.
* Aioli, rømme, Brød og smør. (Allergener: Gluten, melk, laktose, sennep, fisk, skalldyr)
Kaldanretning kr 275

(Kjempefint til under 10 personer) Røkørret, eggerøre, roastbiff, remulade, kalkunbryst, waldorfsalat, potetsalat, spekeskinke m/melon, varmrøkt ørret, skinke m/asparges, loff, brød og smør. (Allergener: Gluten, melk, laktose, egg, nøtter, soya, selleri, sennep, fisk, skalldyr)
Tillegg til koldtbord fra kr 30 / kr 75

Salat 30,- pr.pers. Gryte kr 75,- pr. pers. (Allergener: Gluten, melk, laktose, selleri, soya)

Velsmakende surdeigsbrød til koldtbordet? 25 kr. Ønsker du et mer eksklusivt brød på koldtbordet, kan du bytte til vårt velsmakende surdeigsbrød.

Gryteretter

NB! Kan fås glutenfri, men det må bestilles!

Biff stroganoff kr 210

Serveres med grønn salat, dressing, brytebrød, ris og smør.

Viltgryte kr 239

Serveres med kokte poteter, tyttebær og flatbrød. Tilsatt grønnsaker.

Svinekjøtt i karrisaus. (kan lages uten karri) kr 200

Serveres med ris, blandet salat, brød og smør. (Allergener: Gluten, melk, soya, selleri, sennep, sesamfrø)

Romedal Catering sin hjemmelagde lapskaus kr 175

Serveres med flatbrød og rørt tyttebær.

Elghakk kr 239

Serveres med tyttebær og flatbrød.

Spekemat

Vår nydelige spekemat anrettes i trau. Må bestilles til min. 10 personer.

Spekemat standard kr 235

Spekeskinke, morrpølse, dyrekjøtt, stabburspølse, salam (5 slag), vår egen potetsalat, melon, eggerøre, rømme, loff, flattbrød, og smør.

Luxus spekemat kr 290

Tronfjell "Velhengt" spekeskinke, dyrekjøtt, elgpølse, morrpølse, hjortepølse, fenalår, salami, vår potetsalat, vår waldorfsalat, eggerøre, blandet salat, dressing, melon, rømme, loff, flatbrød og smør.

Salat eller skjørost kr 30

Rømmegrøt kr 75

Tillegg til spekemat (kjøpes utenom).

Tallerken-retter

Tallerkenrettene blir anrettet på porselen eller engangstallerkener, etter ditt ønske.

Spekemattallerken kr 185

Spekeskinke, salami, dyrekjøtt, morrpølse og hjortepølse. Potetsalat, eggerøre, flatbrød, loff og smør.

Lunsjtallerken kr 185

Røkt ørret, kalkunfilet, skinke, roastbiff, remulade, waldorfsalat,eggerøre, ost, brød og smør.

Festtallerken kr 210

Røkt ørret, reker, majones, roastbiff, eggerøre, waldorfsalat, remulade, tandori kyllingfilet, Tronfjell spekeskinke med melon brød og smør.

Tapastallerken kr 220

Biffkjøttboller, marinert kyllingklubbe, lefserull med røkt ørret, chilimarinert scampi, manchego med spekeskinke, diverse dipper /sauser, chips, brød og smør.

Tapasbord

NB! Alle retter leveres kalde og klare til servering.
Ønskes noe varmt, må det avtales med oss!

kr 389,- pr. person
(Minimum 15 personer pr bestilling.)

Spanskinspirerte kjøttboller i tomatsaus
Chorizopølse stekt med løk
Tortilla de Patatas med kylling og ost (spansk omelett)
Tronfjellskinke
Manchego
Chilimarinerte scampi
Coppa-skinke med parmesan
BBQ-marinerte kyllingklubber
Stekte norske småpoteter
Stekte grønnsaker
Oliven
Tzatziki
Aioli
Tapasbrød

Forretter

Forrettene kommer ferdig anrettet. Må bestilles til min. 10 personer.

Cognac og basilikumgravet laks kr 110

Cognac og basilikumgravet laks, med friske asparges og sennepssaus.
Gravet hjortefilét kr 110

Gravet hjortefilét med tyttebærkrem.
Spekeskinke med melon kr 110

Spekeskinke med melon og sprø salat.
Røkt ørret kr 110

Røkt ørret, tapenade og bruchetta.
Romedals kaldkokte ørret kr 110

Romedals kaldkokte ørret med pepperrotkrem og toast.
Kalkunbryst med waldorfsalat og toast kr 110

Kalkunbryst med waldorfsalat og toast.
Skagenrøre med toast kr 110

Skagenrøre med toast

Hovedretter

Ønsker dere glutenfri saus, så må det bemerkes ved bestilling! Alle hovedretter beregnes til 1 gang servering ønskes det 2 serveringer kommer et tillegg på kr 50 pr pers! Forrettene og dessertene kommer ferdig anrettet. Hovedrettene er beregnet til en servering.

Rødvinsmarinert oksemørbrad kr 249

Serveres med glaserte perleløk, aspargesbønner, poteter og saus.

Kald kokt laks kr 249

Serveres med agurksalat, poteter og rømme. (Allergener: Melk, fisk)

Kalvestek med fløtesaus kr 249

Kalvestek med fløtesaus, grønnsaker, poteter og nyrørt tyttebær.

Reinsdyrstek kr 299

Serveres med stekt sopp, grønnsaker,fløtesaus, kokte poteter og rørt tyttebær.

Kalkunbryst kr 269

Serveres med rosenkål, rødkål, babygulrøtter, waldorfsalat, saus og poteter. (Allergener: Gluten, melk, selleri, sennep)

Kalvefilét kr 325

Serveres med grønnsaker, gourmetpoteter og fløtesaus.

Hjortestek kr 310

Serveres med grønnsaker, soppstuing, fløtesaus og gourmetpoteter.

Lammestek kr 310

Serveres med broccoli, farsert tomat, glassert perleløk,kokte poteter, saus og rørt tyttebær. (Allergener: Gluten, melk, soya, selleri, sennep, hvitløk)

Elgstek med grønnsaker kr 299

Grønnsaker, kokte poteter, stekt sopp, fløtesaus og rørt tyttebær

Skinkestek kr 259

Serveres med grønnsaker, kokte poteter, sopp og fløtesaus.

Middag

Hjemmelagde medisterkaker kr 175

Serveres med surkål, poteter, tyttebær og flatbrød. (Allergener: Gluten, melk, selleri, muskatnøtt)
Hjemmelagde karbonader kr 185

Serveres med løk grønnsaker, poteter og tyttebær. (Allergener: Gluten, selleri, sennep, løk)
Lasagne kr 185

Serveres med salat, brytebrød og smør. (Allergener: Gluten, melk, egg, soya, sennep selleri, løk)
Taco buffet kr 235

Serveres med tacokjøtt, lefser, tacoshell ost, salat, tomat, paprika, løk, mais, agurk, rømme, salsa og guacomole. (Allergener: Gluten, melk, egg, soya, selleri, sennep, løk)

Julemeny

Smak vår herlige julemeny!

Julekoldtbord kr 299

*Kald ribbe, julepølse fra Brovold, mørk julepølse og våre håndlagde medisterkaker
*Bjørnstadsylta med sennep
*Røkt ørret med eggerøre
*Rakfisk fra Haadem i Valdre med purre, rødbeter og rømme fra Valmsnes Gård
*Husets sennepssilde og tomatsild
*Roastbiff med remulade og potetsalat
*Kalkunbryst med Waldorfsalat
*Brød, loff, lefse, flatbrød, ertebrød og smør.

Vil du ha varm ribbe, julepølse og medisterkaker, samt kokte poteter, surkål og rødkål? Kun 85,- i tillegg pr. pers.

Julekoldtbord kr 325

*Kald ribbe, julepølse, mørk julepølse og våre håndlagde medisterkaker
*Bjørnstadsylta med sennep
*Røkt ørret med eggerøre
*Rakfisk fra Haadem i Valdres med purre, rødbeter og rømme.
*Julens beste sennepssild
*Roastbiff med remulade og potetsalat
*Kalkunbryst med Waldorfsalat *Håndpillede reker med majones og sitron.
*Brød, loff, lefse, flatbrød, ertebrød og smør.

Vil du ha varm ribbe, julepølse og medisterkaker, samt kokte poteter, surkål og rødkål? Kun 95,- i tillegg pr. pers.
Dessert til julematen

* Vår hjemmelagde Karamellpudding med saus kr. 85.-
* Riskrem med rød saus kr. 75,-
* Multekrem 80,- | med kromme: 95,-
* Fruktsalat med krem kr. 85.-
* Cremè brùlèè med friske bær kr. 95.-
* Pannacotta med frisk bærsaus kr. 85 ,-
Julesnitter kr 200

(5 snitter pr. pers.)
Røkt ørret med eggerøre
Bjørnstadsylta med grov sennep
Roastbiff med remulade
Juleskinke med Waldorfsalat
Brie med drue og paprika
Et deilig julesmørbrød kr 79 per stk

*Julesmørbrød med Bjørnstadsylta med sennep og røbetsalat
*Julesmørbrød med Juleskinke og vår waldorfsalat
*Julesmørbrød røkt ørret, eggerøre og sennepsaus
*Julesmørbrød med skagenrøre, sitron og dill.
*Julesmørbrød med roastbiff og remulade.
*Julesmørbrød med kalkunbryst og vår waldorfsalat
Kald juletallerken kr 210

Bjørnstadsylta med sennep.
Røkt ørret med eggerøre.
Ribbe med rødkål.
Sennepssild
Kalkunbryst med waldorfsalat.
Roastbiff med remulade.
Juleskinke.
Lefse, brød og smør.
Rakfiskbord kr 299

Rakfisk fra Haadem fisk i Valdres, purre, rødløk, rødbeter, egg, rømme, mandelpoteter, smør, ertebrød, flatbrød og lefse.
Rakfisk med purre kr 179

Rakfisk fra Haadem fisk i Valdres med kun purre pent anrettet på fat.
Romedølens favoritt-julemiddag kr 279

Stekt ribbe, lys og mørk julepølse, våre medisterkaker, surkål, rødkål, poteter, rørt tyttebær fra Romedal Almenning, sennep og lefse.
Hovedretten er beregnet til en servering.
Ved to serveringer, kommer et tillegg på kr 50,- pr person.
Pinnekjøtt kr 379

Pinnekjøtt med vossakorv, kålrabistappe, kokte poteter, flatbrød og sky. Hovedretten er beregnet til en servering. Ved to serveringer, kommer et tillegg på kr 50,- pr person.
Kalkunbryst kr 269

Kalkunbryst med waldorfsalat, grønnsaker, kokte poteter og fløtesaus. Hovedretten er beregnet til en servering.
Ved to serveringer, kommer et tillegg på kr 50,- pr person.
Vår egne medisterkaker med tilbehør kr 175

Våre egne medisterkaker med surkål, poteter og tyttebær. Hovedretten er beregnet til en servering. Ved to serveringer, kommer et tillegg på kr 50,- pr person.
Reinsdyrstek kr 299

Reinsdyrstek med stekt sopp, grønnsaker, fløtesaus, tyttebær og kokte poteter. Hovedretten er beregnet til en servering. Ved to serveringer, kommer et tillegg på kr 50,- pr person.
Bjørnstadsylta

Lefsebusser med Bjørnstadsylta og sennep Kr.40,- pr.stk
Kun Bjørnstadsylta oppskjært og pent anrettet på fat Kr. 49,90,- pr.hg
Bjørnstadsylta vacumpakket i bit Kr. 39,90,- pr.hg

Desserter

Smak en av våre fantastiske desserter!

Hjemmelagde karamellpudding kr 85

Romedal caterings hjemmelagde karamellpudding med saus.
Cremè brûlée kr 95

Serveres med friske bær.
Pannacotta kr 85

Serveres med frisk bærsaus og bjørnebær.
Mørk sjokolademousse med friske bringebær kr 99

Serveres med vaniljesaus og valnøtt krem.
Fruktsalat med krem og vaniljesaus kr 85

Fruktsalat med krem og vaniljesaus

Kaker

Bryllupskake? spør oss om utvalg. Stort utvalg i møtekaker som wienerbrød, muffins, skolebrød.Vi har også flere kaker, spør oss gjerne! Fyll etter eget ønske!

Marsipan- og kremkaker
16 biter rund – 730,- (45,56 pr. bit)
24 biter rund – 990,- (41,25 pr. bit)
35 biter - 1400,- (40,- pr. bit)
50 biter – 1950,- (39 pr. bit)
70 biter – 2690,- (38,42 pr. bit)

Bilde/logo – 250,-
Kremkake med sjokolade – samme pris som marsipan og kremkaker

Kremkaker stykkpris 49,-
- Napoleonskake
- Bløtkake med marsipan
- Bløtkake med gele
- Bløtkake med nøtter
- Verdens beste
- Walesbit med jordbærsyltetøy

Kringler
Hvetekringle 25 biter – 549,-
Wienerkringle 25 biter – 549,-
Waleskringle 30 biter – 650,-

Andre kaker
Suksessterte 16 biter – 590,-
Verdens beste 16 biter – 690,-
Verdens beste 32 biter 1290,-
Ostekake jordbær 16 biter – 629,-
Ostekake pasjonsfrukt 16 biter – 629,-
Kransekake 18 ringer pyntet – 650,-

Kanelboller – 40,-

Snitter

Påsmurt

Koldtbord

Gryteretter

Spekemat

Tallerken-retter

Tapasbord

Forretter

Hovedretter

Middag

Julemeny

Desserter

Kaker

Adresse

Åpningstider

Romedal Catering

RC Event

Kontakt

Levert av Nygård Web | Alle rettigheter tilhører Romedal Catering